Rouge & Rosé
Le Pinot Noir, d’origine bourguignonne, est le seul cépage rouge autorisé en Alsace. Principalement destiné à l’origine à l’élaboration de vins légers et fruités, le Pinot Noir est de plus en plus vinifié en rouge, ressuscitant en quelque sorte une tradition très ancienne. Largement présent dans l’AOC Alsace, il est également utilisé pour l’élaboration du Rosé.
Rouge
PINOT NOIR Les Cerisiers
Sur des notes de petits fruits rouges, avec quelques touches épicées et de réglisse. La bouche est ample et riche, avec une belle structure tannique.
Rosé
Pinot Noir Rosé
Tout en finesse et légerté, avec de la souplesse en finale.
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