Grand Crus

L’AOC Grand Cru recouvre des terroirs alsaciens exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulière.
Ces lieux-dits AOC sont soumises aux règles de production les plus strictes du vignoble, s’orientant ainsi vers une viticulture ambitieuse et qualitative.

 

Le Schoenenbourg

Au nord de Riquewihr, les vignes courent sur le flanc sud et sud-est du coteau du Schoenenbourg entre 265 et 380 m d’altitude, en pente assez forte.

Ce lieu-dit est situé sur des terrains de Keuper, marneux, dolomitiques et gypseux, à la fois riches en éléments fertilisants et qui retiennent bien l’eau. Ils sont recouverts de fines couches quaternaires de cailloutis siliceux de grès vosgien et de Muschelkalk, tandis qu’affleurent à l’extrémité est des marnes calcaires du Lias. Cette richesse géologique permet d'obtenir des vins puissants, complexes et de grande garde.

 

Le Sporen  

À 275 m d'altitude, le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté au sud-est. Il est formé de terrains argilo-marneux du Lias décalcifiés en surface, exceptionnellement riches en acide

phosphorique, facteur de précocité, et signe de qualité. Ses terres profondes, à l’abri de la sécheresse en année de faible pluviométrie, laissent les racines de la vigne explorer le sol à la recherche des oligo-éléments, facteurs de la complexité des vins. On y obtient des vins puissants et profonds.

 

 

 

SCHOENENBOURG RIESLING

Sur des arômes subtils d’agrumes confits, où pointent déjà les premières notes de minéralité caractéristiques de son terroir. Une densité généreuse portée par une acidité délicate, conférant au vin  élégance et persistance.

SPOREN GEWURZTRAMINER

Arômes intenses d’épices douces et de raisins surmaturés, riche et voluptueux en bouche, ce vin opulent et généreux habite sans lourdeur tout le palais.

Vendanges Tardives

Le climat subcontinental du vignoble alsacien avec sa très faible pluviométrie et son remarquable ensoleillement durant la période automnale, est éminemment favorable en grande année au passerillage des raisins ainsi qu'au développement de la pourriture noble et permet ainsi la récolte retardée -bien au delà des vendanges normales-

VENDANGES TARDIVES GEWURZTRAMINER

De subtiles notes de thé, mêlées aux fruits en surmaturité. Dense et moelleux en bouche, avec une longueur qui se perpétue sur des arômes d’épices et de fruits confits, sublimés par une acidité qui apporte au vin beaucoup d'élégance.

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16 rue des Pres

68340 Riquewihr

 

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