Ce Pinot Noir puise sa vivacité et son éclat dans les sols argilo-calcaires du terroir de Riquewihr.
Une vinification précise permet d'extraire une robe délicate et des arômes croquants de petits fruits rouges (groseille, framboise). Sa bouche, à la fois charnue et désaltérante, exprime un équilibre magistral entre la gourmandise du fruit et une finale minérale tout en finesse.
Un vin de plaisir tout en fraicheur.
Température : À servir frais, entre 8°C et 10°C, pour préserver tout son tonus et son bouquet aromatique.
Accords : Magnifique sur des grillades de poissons, une tarte flambée, une salade estivale ou des brochettes de volaille citronnées.
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Un vin de plaisir tout en fraicheur.
Température : À servir frais, entre 8°C et 10°C, pour préserver tout son tonus et son bouquet aromatique.
Accords : Magnifique sur des grillades de poissons, une tarte flambée, une salade estivale ou des brochettes de volaille citronnées.
