Cultivé sur le Grand Cru Mandelberg, ce vin allie la générosité d'une exposition solaire à une structure fraîche. Il dévoile des arômes floraux, enrichis par des notes de fruits à chair jaune, qui se doublent en bouche d’une ampleur gourmande.
Température : À servir autour de 8-12°C
Idées d'Accords : Un suprême de volaille à la crème et aux morilles, un poisson de rivière à la chair fine (truite, omble chevalier) ou encore un risotto aux asperges blanches.
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Cultivé sur le Grand Cru Mandelberg, ce vin allie la générosité d'une exposition solaire à une structure fraîche. Il dévoile des arômes floraux, enrichis par des notes de fruits à chair jaune, qui se doublent en bouche d’une ampleur gourmande.
Température : À servir autour de 8-12°C
Idées d'Accords : Un suprême de volaille à la crème et aux morilles, un poisson de rivière à la chair fine (truite, omble chevalier) ou encore un risotto aux asperges blanches.
